在食品安全风险评估工作调度会上作典型发言

在食品安全风险评估工作调度会上作典型发言

作者:南昌首大医院 发布时间:2022-06-17 10:19 阅读次数

在食品安全风险评估工作调度会上作典型发言


6月9日,国家卫生健康委召开食品安全监测评估工作调度会,我省作为全国5个典型经验交流省份之一。


就中部地区食品安全与营养健康工作协同创新作了题为《区域协同共建食品安全风险评估、标准研制与营养健康合作新机制》的交流发言。


近年来,江西省卫生健康委严格落实国家卫生健康委和省委、省政府部署要求,积极参与食药物质试点、区域性营养创新平台及食品安全与营养健康综合试验区建设工作。


充分整合省域内优势科研、人才资源基础上,积极融入中部地区高质量发展,在赣湘鄂等长江中游城市生态气候、食物品种、饮食消费同源相近的基础上,构建一条食品安全风险监测评估、标准研制与营养健康优势互补、资源共享、合作共赢的新路子。


一是建立区域食品安全地方标准研制合作机制,共享铁皮石斛、杜仲叶、灵芝等食药物质及酱卤肉、豆豉等地方特色食品基础研究及食品安全地方标准研制成果。


防范化解标准研制过程中资源重复投入,标准化引领区域内食品安全保障能力提升;


二是依托高校、医院、企业、学会协会等优势资源,共享区域营养创新平台科研及人才资源,共谋食品安全与营养健康创新发展;


三是整合区域食品安全风险监测评估数据资源,深挖野生蘑菇中毒、食源性疾病监测、食品污染物风险评估等合作项目。


联合申报共建国家食品安全风险评估与标准研制重点实验室、营养健康重点实验室。


提升食品安全风险和营养健康领域的基础和前沿理论和技术研发能力,提高区域食品安全风险防范和营养产业创新能力。


本文采编自江西卫健委网站


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